Installé sur la finca de "Martelilla" au sud de Jerez de la Frontera, Pedro Domecq Rivero prend les rênes de la ganaderia qu'il annonce sous son titre de "Marqués de Domecq". Il construit ainsi son deuxième élevage de bravos, sa première expérience avec du bétail de Villamarta n'aura était que de courte durée puisque entamée seulement deux ans auparavant. Au bétail des Frères Mora Figueroa, il unit un lot important provenant de la finca "Jandilla" de son cousin Juan Pedro Domecq y Diez, soit sensiblement la même origine. En appliquant sa propre sélection sur les 600 têtes de bétail ainsi réunies, Pedro Domecq obtient rapidement un toro particulier : bas, profond (hondo), aux pattes courtes et très armé. En 1955, il change le fer et se présente à Madrid le 18 Mai 1966. Peu à peu la devise prend de l'importance pour devenir une référence à la fin des années soixante. Mais la décennie suivante voit la ganaderia marquer le pas, ses toros supportant difficilement leur poids et manquant cruellement de mobilité. Au décès du Marquis de Domecq, en 1979, c'est son frère Juan Pedro qui prend seul la direction de la vacada, ses quatre autres frères ayant pris des directions différentes. La devise s'annonce alors "Ganaderia Marqués de Domecq" pour que le titre ne soit plus confondu avec l'élevage. Gare à ceux qui omettraient de les distinguer, l'empresa du Puerto de Santa Maria dut se présenter devant les tribunaux pour un tel affront.
Plus que Juan Pedro, ce sont ses fils les Domecq y López de Carrizosa et plus particulièrement Gonzalo qui vont prendre en main la direction des opérations. Pour donner un second souffle à la devise, ils décident d'injecter du sang neuf et achètent de nombreux étalons d'origine Domecq (Juan Pedro, Salvador, Jandilla) et même des étalons de caste Nuñez (Manolo Gonzalez) pour rafraîchir le sang.


Depuis, les toros de la devise alternent des hauts et des bas, tandis que la ganaderia est explosée entre les fils de Juan Pedro Domecq Rivero, après son décès. D'un côté, Gonzalo et Juan Pedro ont créé avec la moitié de la ganaderia (300 vaches et 14 étalons) le fer de "Martelilla" en 1996, puis subdivisé le tout en créant en 1999 un nouveau fer, annoncé "Casa de los Toreros". Javier et Fernando ont eux conservé le fer et l'appellation d'origine, qu'ils ont depuis (2000) divisé en dessinant un fer dénommé "Toros de la casa Domecq" aussi complexe qu'inesthétique, heureusement rapidement rectifié. Cette devise est passé titulaire de l'UCTL en 2009.

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