Salvador Domecq y Díez, frère de don Juan Pedro Domecq et de don Alvaro Domecq sut se faire un prénom à leur égal. Parti du même bétail, il sut inculquer par sa sélection des caractéristiques propres à son toro, faisant de son élevage une des références de la cabaña brava et un sub-encaste de la rame Domecq. Son élevage est aujourd’hui la propriété de sa fille Dolores, tandis que la part de son fils Salvador est dénommée « Toros de Salvador Domecq ».

Sa fille María nommera sa part « Lagunajanda ». Partie en 1998 avec 62 vaches, elle récupère en 2002 son héritage, le troupeau avoisinant alors les 300 vaches de ventres. C’est son fils, Salvador de la Puerta qui dirige la devise. Il commença par réduire son troupeau de moitié et opérer une sélection des plus exigeantes.