À l'aube des années 2000, les succès de l'élevage de Sepúlveda se conjuguent au passé. Un passé de plus en plus lointain et ce malgré de gros efforts de reconstruction. En 2004, Iñigo Sánchez-Urbina semble dans une impasse et choisit de suivre la tendance du moment: le sang Domecq. Il introduit alors des étalons de Daniel Ruiz ; introduction suivie bientôt par l'achat de vaches et d'autres reproducteurs d'origine Domecq venant de maisons diverses.
Aujourd’hui, il s'agit d'un autre élevage, bien plus inscrit dans l'air du temps. Dans un marché saturé par le mono-encaste Domecq, le ganadero mise sur l'expérience du passé pour trouver sa voie et c’est tout le bien que nous lui souhaitons.